香家の薬味達
本日の香家では
色んなお料理の引き立て役の薬味や調味料をご紹介🧂
最近特にハマってるほりにしのスパイス、お肉の焼き物は合うのですが、バケットをカリッと焼いてその上にオリーブオイルとこのほりにしのスパイスをかけるとめちゃくちゃ旨い😋塩辛いじゃなく、旨味がすごい‼️
今はなかなか手に入らない人気のスパイスなので香家で是非食べてみて下さい！
と地元の佐賀の浜町にある片山スパイスもまたスパイスが効いてて、これだけ舐めてお酒が飲めるくらいクセになりますw
とやはり香家を支え続けてる大葉胡椒、何か物足りないと思ったらこれつければ1.5倍増し‼️くらい万能の薬味です。
もちろん美味しいお料理を作る努力はしてますが、薬味でお料理は変化すると思うので是非調味料なども意識して頂いてもらうと楽しい食事になりますよ！と個人的に思ってます😉
本日ゆっくりしてます🤲
ご連絡お待ちしてます‼️
#ほりにし #大葉胡椒 #片山スパイス
