博多、祇園で居酒屋、魚料理なら香家こうばしや。日本酒も｜中洲

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新店OPENのお知らせ

4月11日に「食堂　おわん」がOPENいたします。
予約は下記のインスタグラムのDMにて受け付けております。
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お知らせ

現在メニューの修正中でございます。
詳細は店舗までご確認をお願いいたします。

福岡市博多区冷泉町、祇園駅から歩いてすぐ。和食居酒屋「香家（こうばしや）」では、地産地消を大切に、長浜市場より直送の新鮮な海鮮をはじめ、厳選した九州産の野菜やお肉を使用した創作料理をご提供しています。独自のアレンジを加え、五感を刺激するような逸品へと仕上げた一皿は、どれも自信を持ってお届けできるものばかり。王道から珍しい季節ものまで、多種多様に揃える日本酒を合わせてお楽しみください。4階建ての店内にはおしゃれな個室があり、またフロア貸切も可能ですので、接待やデートからご友人との宴会や女子会まで、いつでも気軽なご来店をお待ちしています。

ご家庭での普段のお食事をはじめ、お食い初めや長寿のお祝いといったご親族でのお集まりなど、ご自宅でも当店の味をお楽しみいただけるよう、仕出し弁当や上質な御膳、おつまみセットなどをご用意しています。テイクアウトはもちろん、より手軽なオンラインでもご注文いただけますので、気軽にお買い求めください。

当店では、和食をベースとしながらも、枠にとらわれない創作的な逸品をお届けすることがこだわりです。炭火で焼き上げる「炉端焼き」や、もつ鍋にすき焼きを合わせた「博多もつスキ鍋」、長時間煮込みの「煮物」などラインナップも幅広く、食材の組み合わせや盛り付け方などを工夫し、“見て楽しく、食べてより感動する”、そんな香家ならではの逸品に仕上げています。料理に良く合う全国の日本酒やお集まりに最適なコースもございますので、自由にお楽しみいただければ幸いです。

4階建ての当店は、1階のカウンター席から、人気の2階テーブル個室や3階のテーブル席、4階の広いお座敷席まで、
フロアごとに様々なタイプのお席をご用意しています。
一人飲みやデート、接待、女子会、会社宴会など、用途や人数に合わせて最適な空間をご利用いただけるのが魅力です。
幅広い場面で会話が弾む楽しいひとときをお過ごしください。大人数でご利用の際はフロアの貸切も承ります。